Рецепты приготвления сыров в домашних условиях

Свежие сыры

Этот сыр всегда ассоциируется у нас с нежнейшими десертами. Из него делают знаменитый десерт Тирамис..

Рикотта (итал. ricotta) — популярнейший сывороточный сыр, происходит из южных регионов Италии, дос..

Самый простой домашний сыр — для приготовления Вам понадобится лишь молоко и коагулянт. Можно упо..

Один из самых известных французских сыров, к созданию которого, как гласят исторические байки, сам..

Самый известный в мире, сорт свежего сыра. Он широко используется в салатах и для приготовления со..

Кипр богат и изобилен историей — найдены следы присутствия человека, уже в эпоху неолита. Позднее..

Сливочный сыр (англ. Cream cheese) или филадельфия (англ. Philadelphia), названный в честь одноимё..

Мы предлагаем вам два варианта приготовления одного из самых распространённых и любимых в России про..

Казалось бы: какие тонкости могут быть в приготовлении привычного сыра, по народному рецепту? Одн..

Свежий сыр из Италии. Классическая моцарелла пришла из Кампании (итал. Mozzarella di Bufala Campa..

Изначально, название этого сыра взято из мегрельского языка, и звучит оно как: «селегин» (мегрел. ..

Эмменталь — классический швейцарский сыр из коровьего молока. В немецкой традиции известен как эмм..

По традиционным советским рецептам, голландский сыр, готовится по схожей технологии, с использован..

Своё имя получил от города Гауда, на рынках которого, и продавался в течение веков. Для голландце..

Восхитительный результат эксперимента сыроваров: классический, горячо любимый всеми, маасдам и пол..