Статьи

Раздел "технология"поможет новичку разобраться с основным техническими приемами в сыроделии.


Технология

Какие бывают формы для приготовления сыра

О том какие формы нужны для каких сыров, и как можно менять вкус сыра с помощью формы.

Технология

Соление

как? чем? сколько?

Технология

Хранение

как и сколько хранить готовый сыр

Технология

Покрытие

как сохранить вкус и аромат твёрдого сыра?


Обратный звонок

CAPTCHA
* - Поля обязательные для заполнения

Обратная связь

CAPTCHA
* - Поля обязательные для заполнения