Закваски, купить закваски для сыра, творога, сметаны и других молочных продуктов в Москве
Закваски

Закваски

     
             
     
Мезофильная закваска МА11
Мезофильная закваска МА11
Цена:
600 руб.
Есть в наличии: да

Закваска: мезофильная закваска для свежих и полутвердых сыров типа Гауда, Эдам, Фета, Чеддер (без глазков). На 250л молока

Мезофильная закваска CHOOZIT MM 100/ ММ 101
Мезофильная закваска CHOOZIT MM 100/ ММ 101
Цена:
750 руб.
Есть в наличии: да

Закваска: мезофильная закваска для мягких сыров, сыров с белой и голубой плесенью, полутвердых Гауда, Эдам. На 250л молока

Термофильная закваска ТА 45
Термофильная закваска ТА 45
Цена:
800 руб.
Есть в наличии: да

Закваска: термофильная закваска для высотемпературных сыров (Моцарелла, Пармезан, швейцарские сыры типа Эмменталь и Маасдам). На 500л молока

Фермерская закваска MA 4001 25единиц
Фермерская закваска MA 4001 25единиц
Цена:
600 руб.
Есть в наличии: да

"фермерская" закваска разработана специально для славянских стран. Для производства творога, сметаны, мягких сыров. На 250л молока

Закваска для кефира пачка
Закваска для кефира пачка
Цена:
460 руб.
Есть в наличии: да

вкусный домашний кефир с нежным вкусом и умеренным газообразованием

Закваска для ряженки пачка
Закваска для ряженки пачка
Цена:
460 руб.
Есть в наличии: да

традиционная ряженка из топленого молока

Закваска для сметаны и творога Каприна пачка
Закваска для сметаны и творога Каприна пачка
Цена:
460 руб.
Есть в наличии: да

закваска для сметаны, простокваши и творога

Закваска для биойогурта Каприна пачка
Хит
Закваска для биойогурта Каприна пачка
Цена:
540 руб.
Есть в наличии: да

Самый полезный биойогурт - несколько видов бифидобактерий, пробиотики, ацидофилин

Термофильная закваска ТЕРМО-2
Рекомендуем
 закваска для йогурта ЙОГО 2
Новинка
закваска для йогурта ЙОГО 2
Цена:
250 руб.
Есть в наличии: да

Закваска для мягкого фруктового и питьевого йогурта

Закваска для кефира КЕФИ2
Новинка
Закваска для кефира КЕФИ2
Цена:
250 руб.
Есть в наличии: да

Закваска: для кефира с мягким вкусом

Защитная закваска ПРОТЕК-3
Новинка
Защитная закваска ПРОТЕК-3
Цена:
500 руб.
Есть в наличии: да

Защитная закваска: для предотвращения порчи и плесневения твердых сыров

Мезофильная закваска МЕЗО-1
Новинка
Мезофильная закваска МЕЗО-1
Цена:
250 руб.
Есть в наличии: нет

Закваска: мезофильная для мягких благородных сыров с плесенью, Феты, Чеддера и др.

Закваска для йогурта ЙОГО-3
Закваска для йогурта ЙОГО-3
Цена:
250 руб.
Есть в наличии: нет

Закваска для плотного греческого йогурта и сыра Адыгейский

Закваска для йогурта YF-L 812
Распродажа
Закваска для йогурта YF-L 812
Цена:
830 руб.
Есть в наличии: нет

самая популярная закваска для йогурта. Некислый густой йогурт без слизи, благодаря болгарской палочке

Термофильная закваска Углич-ТНВ
Термофильная закваска Углич-ТНВ
Цена:
250 руб.
Есть в наличии: нет

закваска для сыров с высокой температурой второго нагревания. На 50-150л

Закваска для греческого и болгарского йогурта
Распродажа
Закваска для греческого и болгарского йогурта
Цена:
210 руб.
Есть в наличии: нет

плотный неслизневый йогурт, только болгарская палочка, на 150л молока

Мезофильная закваска Углич-7
Распродажа
Мезофильная закваска Углич-7
Цена:
210 руб.
Есть в наличии: нет

закваска для свежих и твердых сыров без глазков типа Фета и Чеддер

Мезофильная закваска Углич-7К
Распродажа
Мезофильная закваска Углич-7К
Цена:
210 руб.
Есть в наличии: нет

мезофильная закваска для сыров с глазками (Гауда, Российский и др.). Ускоряет созревание сыров почти в два раза!

Мезофильная закваска Углич-С
Мезофильная закваска Углич-С
Цена:
250 руб.
Есть в наличии: нет

Универсальная мезофильная закваска для сыра. Группа 2 - полуктвердые и мягкие сыры, в том числе сыры с плесенью

 

Мезофильная закваска Углич-4
Распродажа
Мезофильная закваска Углич-4
Цена:
210 руб.
Есть в наличии: нет

Универсальная мезофильная закваска для полутвердых и мягких сыров. Группа 1 по таблице заквасок

Мезофильная закваска Углич-5А
Мезофильная закваска Углич-5А
Цена:
250 руб.
Есть в наличии: нет

Универсальная мезофильная закваска для Группы 1 по таблице заквасок. Обладает защитными свойствами от пороков!

Мезофильная закваска Углич-Биоантибут
Распродажа
Мезофильная закваска Углич-Биоантибут
Цена:
210 руб.
Есть в наличии: нет

Мезофильная закваска для мягких сыров, в том числе с плесенью с защитными свойствами против пороков вкуса и запаха

Закваска Углич-К
Закваска Углич-К
Цена:
250 руб.
Есть в наличии: нет

Дополнительная закваска для ускорения созревания сыров

Чтобы приготовить вкусные и полезные продукты из молока, требуется хорошая закваска.

Магазин «Сыроделие» предлагает различные закваски для домашнего изготовления сыров и йогуртов на любой вкус:

  • закваска для ровного некислого и нежирного йогурта;
  • закваска для биойогурта с пробиотиками;
  • закваска для приготовления сметаны, ряженки, йогурта (как питьевого, так и густого десертного);
  • сухие закваски для приготовления самых разных видов сыров – от простых до изысканных сортов с голубой плесенью;
  • универсальные «фермерские закваски», изготовленные специально для славянских стран и сочетающие в себе термофильные и мезофильные культуры.

Пожалуй, все согласятся с тем, что приготовленный в домашних условиях продукт полезен и вкусен, поскольку это:

  • стопроцентно натуральный продукт без красителей и стабилизаторов;
  • гарантированно свежий продукт;
  • легкоусвояемый как взрослыми, так и детьми, способствующий профилактике кишечных заболеваний.

В домашних условиях, конечно, сложнее обогатить продукт полезными бактериями, но с помощью заквасок, предлагаемых в нашем магазине, это становится доступным. У нас представлен широкий ассортимент специальных бактериальных заквасок по вполне приемлемым ценам. Эти закваски помогают получать разные кисломолочные продукты, которые нормализуют микрофлору кишечника, укрепляют иммунитет и в целом здоровье человека. Изготовить такой полезный для всей семьи продукт можно за несколько часов.

Подробнее о заквасках читайте в статье "Что делает сыр сыров? О заквасках"

Все о сыроделии

Присоединяйтесь

Подписывайтесь на наш канал

 
 
 

Мы принимаем

Я принимаю Яндекс.Деньги