ПРОТЕК-3

Полное описание

Активное вещество продуцировано штаммом дрожжей Streptomyces natalensis — закваска предотвращает развитие дрожжей и плесневелых грибов, не влияя на активность основной закваски и органолептические (вкус, запах, цвет и текстура) свойства продукта

Рекомендуем приготовить: эмменталь, голландский, гауду, маасдам, качотту, манчего, кабра аль вино, российский, проволоне, кашкавал, канестрато, чеддер, пармезан и грюйер

Дозировка:
1 грамм на 25 литров молока

Вес и доза:
~ 10 грамм

Условия хранения:
В морозильной камере, до -18°C

Срок годности указан на упаковке