YO-MIX ТА 45

YO-MIX ТА 45 от магазина СырДоДыр
(0)
540 р.
Лактобактерии:
St. thermophilus
Производитель:
"Danisco France SAS", 20 rue Brunel F-75017, Paris, Франция.
Объем молока
  • 500л
  • -
+ В корзину

Полное описание

Универсальная закваска  для всех сыров с высокой температурой образования сырного зерна. Средний кислотообразователь. Подходит для вчерашнего или сборного молока.

Рекомендованные сыры:

Качотта, Проволоне, Пармезан, Канестрато/Санестрато, а так же для йогурта.


Дозировка:

1/8 ч.л. для 8-15 л молока
1/4 ч.л. для 16-30 л молока

Вес и общая доза в упаковке:

8.8 гр.

Упаковка рассчитана на 500л молока.

Срок и условия хранения: 

Хранить  при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года.




Товары-аналоги:

Для ряженки, варенца, моцареллы, качотты, проволоне, пармезана и канестрато На 100 л молока.
250 р.
  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Обратный звонок

CAPTCHA
* - Поля обязательные для заполнения

Обратная связь

CAPTCHA
* - Поля обязательные для заполнения