ТЕРМО-2

Полное описание

Чистый штамм Streptococcus thermophilus — закваска позволяет ускорить процесс сквашивания и подходит для приготовления сыров с высокой температурой нагревания

Рекомендуем приготовить: качотту, проволоне, канестрато, пармезан и моцареллу, а ещё ряженку и варенец

Дозировка:
1/4 ч.л. = 0,55 грамм на 5 литров молока

Вес и доза:
~ 11 грамм
Упаковка рассчитана на 100 литров молока

Условия хранения:
В морозильной камере, до -18°C

Срок годности указан на упаковке