Рецепты приготвления сыров в домашних условиях

Полутвёрдые сыры

Микеланджело Буонаротти — признанный гений: художник, мыслитель, архитектор и скульптор. Вкусу чел..

«Ламачинский» — это не только хитроумный идальго, описанный Сервантесом, но ещё и твёрдый испански..

Сыр из козьего молока, как Вы догадались, с вином. Но это вовсе не значит, что нужно устроить коз..

Сырная гордость и любовь нашего народа, была создана в 60-е годы XX века, и сразу обрёла невероятн..

Сент-Мор-де-Турен — изящное поленце, покрытое нежной пушистой корочкой белой плесени, с соломинкой..

Известен с XIX века, впервые был приготовлен бельгийскими монахами-траппистами в провинции Лимбург..

Небольшой козий сыр с богатой историей, начало которой было положено в XVI веке у реки Луары, на б..

Пожалуй, у этого слова самая плотная привязка с идеей о «необычном», не просто столовом сыре, каки..

Все французские сыры имеют богатую историю, именно поэтому, почти все анонсы начинаются со слов: «..

Филипп II Август, Марго де Валуа и Генрих IV Великий — мало кто может похвастать столь именитыми п..

Изысканный представитель Франции, знакомство с которым неизбежно, если Вы интересуетесь сырами. С..

а лубяную полоску можно использовать? Снова француз, снова из Нижней Нормандии, но на этот ра..

Дорблю интересен тем, рецептура его была разработана относительно недавно, и сразу для промышленно..

Один из немногих популярных английских сыров, известный с XVIII века, и имеет сертификат PDO (англ..

Один из популярнейших итальянских сыров, который известен со Средних веков. Производится в окрестн..