Рецепты приготвления сыров в домашних условиях

Сыры с плесенью

Одна из благороднейших сырных пирамид Франции; именно он, первый из козьих, получил сертификацию A..

Полутвердые сыры группы паста-филата называются Проволоне и Кашкавал. . Это связано с исторически..

Полуостров Салентина — это «каблук» итальянского сапога; Под сводом безоблачного южного неба, рас..

Стоит лишь услышать о династии Плантагенетов, то сразу возникает образ седой древности, времён лег..

Сыр, прославленный Джованни Боккаччо в бессмертном «Декамероне», который был приметой местечка Жив..

На западе Швейцарии лежит кантон Фрибург, а в нём расположен округ Грюйер, который знаменит не тол..

Настоящий деликатес итальянской кухни. Буррата представляем собой мешочек из эластичного те..