Рецепт приготовления сыров с плесенью в домашних условиях

Сыры с плесенью

Один из самых известных французских сыров, к созданию которого, как гласят исторические байки, сам..

Сент-Мор-де-Турен — изящное поленце, покрытое нежной пушистой корочкой белой плесени, с соломинкой..

Известен с XIX века, впервые был приготовлен бельгийскими монахами-траппистами в провинции Лимбург..

Небольшой козий сыр с богатой историей, начало которой было положено в XVI веке у реки Луары, на б..

Пожалуй, у этого слова самая плотная привязка с идеей о «необычном», не просто столовом сыре, каки..

Все французские сыры имеют богатую историю, именно поэтому, почти все анонсы начинаются со слов: «..

Филипп II Август, Марго де Валуа и Генрих IV Великий — мало кто может похвастать столь именитыми п..

Изысканный представитель Франции, знакомство с которым неизбежно, если Вы интересуетесь сырами. С..

а лубяную полоску можно использовать? Снова француз, снова из Нижней Нормандии, но на этот ра..

Дорблю интересен тем, рецептура его была разработана относительно недавно, и сразу для промышленно..

Один из немногих популярных английских сыров, известный с XVIII века, и имеет сертификат PDO (англ..

Один из популярнейших итальянских сыров, который известен со Средних веков. Производится в окрестн..

Одна из благороднейших сырных пирамид Франции; именно он, первый из козьих, получил сертификацию A..