Манчего

Доставка осуществляется в пределах МКАД

Тело твёрдого испанского сыра имеет цвет слоновой кости и выраженный вкус с пикантными нотками. Это очень богатый на вкус сыр, который долго и постепенно раскрывается во рту. Из-за длительной выдержки в сыре может слегка чувствоваться сырный камень как у Пармезана.

Молоко: козье
Тип: Полутвердый или твердый выдержанный
Вес:150гр
Выдержка: 4-6 месяцев
Производство: Россия
Состав: молоко козье цельное, пастеризованное, молочнокислые микроорганизмы закваски, молокосвертывающий фермент микробиального происхождения, соль, покрытие - черный пищевой латекс (Снять перед употреблением!)
Хранение: хранить при температуре от 2 до 6 С 15 суток
Дата изготовления указана на упаковке сыра

Рекомендации по подаче, приготовлению и употреблению:

Просто сыр: Манчего превосходно впитывает танин, поэтому его можно подавать с резкими молодыми винами, а также красными винами с насыщенным вкусом. Однако самое классическое сочетание - с хересом, как сладким, так и сухим.

Приготовление блюд из этого сыра:

Можно использовать в кулинарии как любой другой твердый сыр. Манчего придаст блюду ореховую сладость.