ПРОТЕК-3

Активное вещество продуцировано штаммом дрожжей Streptomyces natalensis — закваска предотвращает развитие дрожжей и плесневелых грибов, не влияя на активность основной закваски и органолептические (вкус, запах, цвет и текстура) свойства продукта

Рекомендуем приготовить: эмменталь, голландский, гауду, маасдам, качотту, манчего, кабра аль вино, российский, проволоне, кашкавал, канестрато, чеддер, пармезан и грюйер

Дозировка:
1/4 ч.л. = 0,55 грамм на 5 литров молока

Вес и доза:
~ 10 грамм
Упаковка рассчитана на 250 литров молока

Условия хранения:
В морозильной камере, до -18°C

Срок годности указан на упаковке