СИМБИ-1

Полное описание

Универсальна для сыров швейцарской серии, где необходимо сбалансированное сочетание мезофильной и термофильной флоры. Придает продукту выраженный сливочный вкус и аромат.  Замечательно  подходит для начинающих сыроваров, благодаря хорошему соотношению:  незначительной цены и удобной дозировки.

Рекомендованные сыры:

эменталь, мааздам,  сметана и простокваша.

Дозировка:

1/4 ч.л. = 0,55гр на 5л молока. 

Вес и общая доза в упаковке:

Вес 11 г. Упаковка рассчитана на 100 л молока.

Срок и условия хранения:

+2/+6 С, Срок годности 12 месяцев со дня производства.