Мезофильная закваска МЕЗО 3 купить в интернет магазине Сыроделие

Мезофильная закваска МЕЗО 3

Цена :
250 руб.

Производитель: Каприна
Размеры:70 x 100 x 5
Вес:0,011 кг.
Наличие: да

Описание

Мезофильная закваска

Мезо 3

Описание: Мезофильные гетероферментативные культуры для производства сметаны, творога и некоторых видов сыров. Придает продукту ярковыраженный аромат и сливочный вкус.

 

Состав: Lactococcus lactis subsp. lactis

Lactococcus lactis subsp. cremoris

Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris

 

Способ применения и дозировка:

1/4 ч.л. = 0,55гр на 5л молока

просто посыпьте порошок закваски на поверхность молока, подождите 2 минуты, затем перемешайте. Оставьте молоко сквашиваться на срок, указанный в рецепте.

Упаковки рассчитана на 100 л молока

Вес: 11-12 гр

Хранить в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 1 год.

Производитель: "Каприна", Россия

Все о сыроделии

Присоединяйтесь

Подписывайтесь на наш канал

 
 
 

Мы принимаем

Я принимаю Яндекс.Деньги