Закваски Choozit, купить закваски для сыра Choozit в Москве

Закваски «Сhoozit»

Мезофильная закваска МА11
Мезофильная закваска МА11
Цена:
600 руб.
Есть в наличии: нет

Закваска: мезофильная закваска для свежих и полутвердых сыров типа Гауда, Эдам, Фета, Чеддер (без глазков). На 250л молока

Фермерская закваска MA 4001 25DCU
Рекомендуем
Фермерская закваска MA 4001 25DCU
Цена:
600 руб.
Есть в наличии: нет

"фермерская" закваска разработана специально для славянских стран. Для производства творога, сметаны, мягких сыров. На 250л молока

Компания «Даниско» – один из ведущих мировых производителей пищевых ингредиентов – предлагает знаменитую линейку заквасок «Сhoozit».

В магазине «Сыроделие» закваски «Сhoozit» представлены несколькими видами:

  • CHOOZIT MA 4001LYO 25 DCU (смесь заквасочных культур, одна из самых популярных мезофильных фермерских заквасок в мире);
  • Choozit МА11 (универсальная сырная закваска, используемая при производстве сыров с низкой температурой нагревания; подходит для любых мягких сыров из коровьего или козьего молока; включает штаммы лактобактерий: Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis);
  • CHOOZIT MM 101 (универсальная закваска для производства всех низкотемпературных европейских сыров: свежих, мягких с голубой и белой плесенью (особенно хорошо подходит для сыра «Камамбер»);
  • CHOOZIT MA 4001 (закваска, специально разработанная для славянских стран, прекрасно подходит для мягких сыров, сочетает мезофильные и термофильные культуры, поэтому хорошо получаются швейцарские сыры; включает лактобактерии: Lactobacillus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus  diacetylactis, Streptococcus thermophilus).

Цена заквасок «Сhoozit» – около 500 рублей. Если заказ с курьерской доставкой, то стоимость будет зависеть от веса и места назначения посылки. Курьерская доставка осуществляется по Москве и Подмосковью, в города России или зарубежья посылки доставляет Почта России.

Подробнее о заквасках читайте в статье "Что делает сыр сыром? О заквасках"

Все о сыроделии

Присоединяйтесь

Подписывайтесь на наш канал

 
 
 

Мы принимаем

Я принимаю Яндекс.Деньги