LC D25

LC D25 от магазина СырДоДыр
4 из 5 2
(0)
700 р.
Лактобактерии:
Lc.cremoris / Lc.lactis / St. thermophilus
Артикул:
1-01-014
Производитель:
BDF Natural Ingredients,S.L, C/Les Serres, 22, 1724 Cassa de la Selva, Girona, Spain

Нет в наличии

Полное описание

Универсальна для сыров швейцарской серии, где необходимо сбалансированное сочетание мезофильной и термофильной флоры.  Используется так же для приготовления всех видов сыров, как универсальная закваска: при приготовлении низкотемпературных  сыров работает мезофильная часть закваски, при высокотемпературной обработке работает только термофильная часть закваски. Выгодная упаковка для тех кто обрабатывает большие объемы молока.

Рекомендованные сыры:

Эменталь, Мааздам,  Кумбре дель вино, Грюйер, а так же для мягких сыров, творога, сметаны.

Дозировка:


Вес и общая доза в упаковке:

30 г, Одна упаковка рассчитана на 500 литров молока.

Срок и условия хранения: 

от +4°C до -18°C. Срок хранения 2 года.



  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Обратный звонок

CAPTCHA
* - Поля обязательные для заполнения

Обратная связь

CAPTCHA
* - Поля обязательные для заполнения