ЙОГО-1

Для производства вязкого йогурта.

На 100 л молока.

  • Рейтинг:
  • Производитель:
  • Модель:
    1-01-040
  • Доступно:
    Нет в наличии
  • Вес:
    13.83 г
  • Размеры (Д x Ш x В):
    120.00 x 120.00 x 5.00 мм
  • Лактобактерии:
    St. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
250.00р.
Нет в наличии

Смесь термофильной культуры и болгарской палочкой, хорошо вырабатывающей ЭПС (Экзополисахариды), для приготовления вязкого йогурта.

Рекомендуем приготовить: густой, болгарский и греческий йогурт, мацони, ряженку, варенец и мечниковскую простоквашу

Дозировка:
1/4 ч.л. = 0,55 грамм на 5 литров молока

Вес и доза:
~ 11 грамм
Упаковка рассчитана на 100 литров молока

Условия хранения:
В морозильной камере, до -18°C

Срок годности указан на упаковке

Пока не было вопросов.