Закваска для сметаны CHOOZIT SC102

Закваска для сметаны CHOOZIT SC102  от магазина СырДоДыр
4 из 5 5
(0)
774 р.
Лактобактерии:
L.plantarum / L.rhamnosus / Lc.diacetilactis / Leuconostoc
Артикул:
1-01-050
Производитель:
Danisco
+ Купить

Полное описание

Полное описание

Закваска для сметаны компании даниско, это кропотливо созданный баланс между различными культурами, термофильные культуры придают ей великолепную консистенцию, наличие культур Lactis и Cremoris великолепный вкус и аромат, стоит отметить что сметана получается плотная и не кислая. 


Способ применения и дозировка:

0,012г на 1 л  сливок.
0,12 г на 10л сливок.
Нагреть до температуры в 40 градусов и оставить в теплом месте (термос/мультиварка/сыроварка/ или просто банка в одеялке) на 6-8 часов до загустения.


Вес и общая доза в упаковке:

11,9гр

Фабричная герметичная упаковка из фольги

Хранить в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года.




  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Обратный звонок

CAPTCHA
* - Поля обязательные для заполнения

Обратная связь

CAPTCHA
* - Поля обязательные для заполнения