Закваска для ряженки пачка купить по низкой цене

Закваска для ряженки пачка

Цена :
460 руб.

Размеры:25 x 85 x 85
Вес:0,035 кг.
Наличие: нет

Описание
В домашних условиях можно приготовить различные виды кисломолочных продуктов, в том числе и ряженку. В состав напитка заключены многие целебные вещества и элементы, которые благотворно влияют на пищеварительные процессы, а также помогает при заболеваниях желчевыводящих путей и иммунитета. К примеру, в одном стакане ряженки содержится 20-25% суточной нормы фосфора и примерно такое же количество кальция. Молочные закваски ТЕРМО – это чистый лиофилизированный штамм термофильного стрептококка Streptococcus thermophillus. На его основе можно приготовить и такие традиционные продукты, как варенец и свежие мягкие сыры. Благодаря экзополисахаридам (ЭПС), которые содержатся в формуле ТЕРМО, получается однородный, густой и вязкий напиток, с приятным вкусом и ароматом.

Вид продукта

Порошок бело-кремового цвета, упакованный в пакетик (3г)

Величина упаковки

5 пакетиков

Состав продукта

Streptococcus thermophillus

Клеточная концентрация

не менее 10^11 КОЕ/г закваски

Оптимальные условия сквашивания

6-9 часов при Т= 38<43 °C

Производитель

ООО «Каприна», г. Москва, Россия

Технические условия

ТУ: 9229-001-90682813-11

Срок годности

12 месяцев с даты производства

Условия хранения

+2 < +6 °C (Холодильник)

Содержание ГММ

нет

Раньше для изготовления ряженки, топленое молоко вываривали в печи при высокой температуре. С появлением домашних заквасок, процесс стал намного проще – необходимо смешать 1 пакетик закваски ТЕРМО и 1 литр любого топленого молока и оставить на хранение при температуре 38-43 °C градуса на 6-9 часов. Когда процесс сквашивания закончится и продукт приобретет густую консистенцию – напиток следует переместить в холодильник и охлаждать в течение 3-4 часов при температуре +2 < +6 ° градусов. Таким же способом ряженку можно приготовить в йогуртнице, термосе или мультиварке. Полезный продукт успешно используется и в кулинарии – он отлично подходит для приготовления аппетитных оладий, блинчиков и пирогов.

 

Похожие товары
Все о сыроделии

Присоединяйтесь

Подписывайтесь на наш канал

 
 
 

Мы принимаем

Я принимаю Яндекс.Деньги