Сычужный фермент CHY-MAX M 1000 купить в интернет магазине Сыроделие

Сычужный фермент CHY-MAX M 1000

Цена :
4500 руб.

Производитель: CHR Hansen
Вес:1 кг.
Наличие: да

Описание

 Сычужный молокосвертывающий фермент  микробиального происхождения.Рекомендуется для всех видов сыров. Только этот фермент наилучшим образом работает в твердых и полутвердых сырах. Поставляется в удобном  флаконе.

Для сворачивания 8 литров молока используйте 1/4 чайной ложки фермента. Растворите необходимое количество сычужного фермента в 50 мл воды и добавьте в молоко температурой 30-40С как указано в рецепте.

Вес: 1 л

Флакона хватит для свертывания5 000 литров молока.

Хранить в холодильнике в течение года. После этого срока фермент можно также использовать, но увеличив количество добавляемого фермента.

Состав: жидкий сычужный фермент

Похожие товары
Все о сыроделии

Присоединяйтесь

Подписывайтесь на наш канал

 
 
 

Мы принимаем

Я принимаю Яндекс.Деньги