Набор "Валансе" купить в интернет магазине Сыроделие

Набор "Валансе"

Цена :
2500 руб.

Вес:0,6 кг.
Наличие: нет

Описание

Набор «Валансе». Один из самых известных французских сыров, к формированию формы которого, как гласят исторические байки, сам Наполеон приложил руку, а если точнее – саблю; изначально сыр имел пирамидальную форму, в каком виде, после завершения Египетской кампании, и был подан первому консулу. Но последнего одолели неприятные воспоминания, и, разъярившись, он отсек вершину, после чего, валансе приобрел ту форму, которую мы знаем и любим.

Состав набора:

  1. Форма "Пирамида" - 2шт.
  2. Дренажный коврик 30х30 - 1шт.
  3. Мерные ложечки - 1шт.
  4. Термометр механический - 1шт.
  5. Сычужный фермент 20мл. / Вегетарианский химозин 20мл. - 1шт.
  6. Хлористый кальций 10 гр - 1шт.
  7. Мезофильная закваска МЕЗО 1 - 1шт.
  8. Зола древесно-травяная - 1шт.
  9. Диск "Уроки сыроделия" - 1шт.
  10. Рецепт приготовления сыра

Ингредиентов достаточно для изготовления сыра из 100л молока

Похожие товары
С этим товаром покупают
Все о сыроделии

Присоединяйтесь

Подписывайтесь на наш канал

 
 
 

Мы принимаем

Я принимаю Яндекс.Деньги