Фермерская академия. Французская серия купить в интернет магазине Сыроделие

Фермерская академия. Французская серия

Цена :
500 руб.

Размеры:116 x 45 x 90
Вес:0,053 кг.
Наличие: да

Описание
Юг Франции знаменит своими нежнейшими мягкими и полутвердыми сортами сыра, ведь именно там встречается наша уникальная композиция нескольких видов мезофильных лактобактерий. Мы бережно сохранили эти бактерии, и теперь, благодаря нашим закваскам, Вы сможете приготовить сыры французской серии самостоятельно.
 
Мезофильная бактериальная заквасочная культура “MEZO Е”
 
Концентрат лиофилизированных молочнокислых бактерий Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus diacetylactis subsp. biovar diacetylactis и Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris.
Закваска представляет собой порошок бело-кремового цвета. Натуральный продукт.
 
Способ применения:
Вскройте пакет, пересыпьте всё содержимое в чистую ёмкость с молочной смесью. Вскрытый пакет с закваской не подлежит хранению и делению на части. 
Температура активации заквасочных культур: 28-32 °C
Один пакетик рассчитан 20 литров молока.
 
В наборе 5 саше.
Похожие товары
С этим товаром покупают
Все о сыроделии

Присоединяйтесь

Подписывайтесь на наш канал

 
 
 

Мы принимаем

Я принимаю Яндекс.Деньги