Дренажная сетка 30х30 см купить в интернет магазине Сыроделие

Дренажная сетка 30х30 см

Цена :
145 руб.

Наличие: да

Описание

Большая дренажная сетка. Используется для головок сыра от 3 кг

  • во время прессования сыра
  • во время сушки
  • во время выдержки сыра

Коврик легко моется средством для мытья посуды и быстро высыхает.

В чем разница коврика и сетки? Для приготовления мягких сыров типа камамбер лучше использовать сетку, а не коврик из-за размера дырочек. Дело в том, что во время созревания выделяется лишняя влага. Если под сыром , помимо сетки/коврика есть салфетки - это замечательно, но зачастую, в коврике, дырки забиваются сырной массой и сыр начинает киснуть, попросту лежа в воде. В сетке, дырки больше поэтому такого, как с ковриком, не происходит.

Все о сыроделии

Присоединяйтесь

Подписывайтесь на наш канал

 
 
 

Мы принимаем

Я принимаю Яндекс.Деньги