Выходные на "Авалон"

Выходные на "Авалон"

Выходные на экоферме "Авалон"
 
Дорогие друзья, приглашаем Вас, посетить мастер-класс Ольги Лазаревой, а также отдохнуть от мегаполиса в деревне Филлиповка (Калужская область).
 
 
В программе мероприятия не только приготовление сыров, но и экскурсии по ферме, общение с животными, прогулки верхом, возможность поговорить с ветеринаром. Разнообразное меню не оставит голодным ни одного гурмана, а ужины у костра помогут зарядиться положительными эмоциями перед напряженными буднями.
 
 
 
Программа мероприятия:
1 день - 01.09.2017

Прибытие участников (16:00-00:00), знакомство, размещение в 2ух местных номерах.

Ужин у костра.

Беседы о фермерстве, молоке, сыроделии, содержании животных.

Вопросы к ветеринарному врачу.

Верховая прогулка - для желающих.

 

 
 
2 день - 02.09.2017
Подготовка шевра.
Приготовление брынзы и быстрой моцареллы.
 
 
 
 
3 день - 03.09.2017
Беседа об особенностях козьих сыров, их выдержке и плесенях.
Приготовление шевра, сулугуни, косичку и проволоне.
 
 
 
 
Сыры, сделанные на мастер-классе участники забирают с собой.
 
 
Стомость эковыходных составляет 27 000 рублей
 
В стоимость курса входит:
  • мастер-класс по сыроделию
  • проживание в 2ух местных номерах с 01.09 по 03.09
  • трёхразовое питание
  • чай, кофе, перекусы - всегда доступны
  • молоко для приготовления сыров
  • катание на лошадях
  • экскурсия по ферме
  • вечер вопросов к ветеринару
  • трансфер: Обнинск - экоферма - Обнинск
  • ​​Питание.

 
 
Меню.
1 день. Ужин у костра:
  • тушеное в казане мясо с картошкой
  • овощи гриль
  • шампиньоны гриль
​2 и 3 день. Завтраки:
  • гречневая каша, омлет из домашних куриных яиц
  • фермерский творог со сметаной
  • хлопья с парным молоком
​Обеды:
  • куриный суп с лапшой
  • летний овощной суп с фермерской телятиной
  • пельмени
  • паста а-ля Болоньезе
​Ужины:
  • шашлык из курицы
  • шашлык из свинины
  • овощи гриль
  • свежие овощи
​Если данное меню Вам не подходит - пишите, мы накормим Вас в отдельном порядке!

Телефон для связи: +7 910 600 72 12 Екатерина

Дополнительные подробности в группе ВКонтакте, а также, Вы можете посмотреть наш инстаграм.

Все о сыроделии

Присоединяйтесь

Подписывайтесь на наш канал

 
 
 

Мы принимаем

Я принимаю Яндекс.Деньги