Новые рецепты сыров Маскарпоне и Рикотта

Новые рецепты. Маскарпоне и Рикотта


Дорогие друзья!

на сайт добавлены новые рецепты - Маскарпоне и Рикотта. Это итальянская классика, нежные и воздушные свежие сыры.

Маскарпоне напоминает русскую сметану, только очень жирная, густая, но при этом воздушная. Из Маскарпоне традиционного готовят десерты - знаменитый Тирамису, другие торты, подают с ягодами и фруктами вместо взбитых сливок. Это очень вкусно и просто с блинами и сырниками. Попробуйте приготовить и вы точно влюбитесь в этот продукт. В магазинах готовый Маскарпоне стоит достаточно дорого, поэтому самостоятельное приготовление обойдется в два раза дешевле. Перейти к рецепту

Рикотта напоминает творог, только более нежный и легкий. Традиционно Рикотту готовят из сыворотки, которая в изобилии остается после приготовления твердых сыров. Это замечательно - использовать остатки для приготовления еще одного продукта. Из Рикотты готовят множество итальянских блюд - тальятелли с Рикоттой и шпинатом (пельмени), лазанью и т.д. Можно ее смело использовать как заменитель творога. Перейти к рецепту

Все о сыроделии

Присоединяйтесь

Подписывайтесь на наш канал

 
 
 

Мы принимаем

Я принимаю Яндекс.Деньги