Сыроделие -  ингредиенты и формы для сыра - Блог, страница № 2

Блог, страница № 2

  • 25.12.2016 9:19:50

    Король сыров

    Екатерина Хаустова
  • 23.12.2016 8:04:00

    Делала Дор Блю, а получился новый сыр

    Екатерина Хаустова
  • 19.12.2016 17:10:07

    Наконец и у меня дошли руки до этого популярного сыра. Технология стандартна. Заготовка а ля "Имеретинский", в качестве закваски 1,5% от объема молока, заранее приготовленной мезофильной (Углич 7К). Заготовка стояла 10 часво при комнатной температуре (около 24 град). Сформировал маленькие колобка грамм по 100. Солил 15 минут в рассоле (20%). 

    Андрей Белоусов
  • 17.12.2016 1:21:54

    Прекрасный Limburger с первого раза

    Рынкевич Дмитрий
  • 17.12.2016 1:09:38

    Свежий Brie

    Рынкевич Дмитрий
  • 14.12.2016 8:17:31

    Сыр Российский со слезой в дырочках

    Екатерина Хаустова
  • 12.12.2016 21:59:35

    С перцами

    Екатерина В
  • 08.12.2016 21:34:56

    Фермерское молоко. 

    Надежда Белова
Все о сыроделии

Присоединяйтесь

Подписывайтесь на наш канал

 
 
 

Мы принимаем

Я принимаю Яндекс.Деньги