Халлуми - | Блог сайта Сыроделие

Халлуми


Наконец-то я сделала столько халлуми, что его едят медленнее, чем я фотографирую. Халлуми замечателен тем, что его можно жарить как шашлык, он тугоплавкий. 
Можно и так есть, он при изготовлении дополнительно варится в сыворотке, и из-за этого прикольно скрипит на зубах. А вот зачем на Кипре его складывают пополам, я не поняла, и складывать не стала. Так он кажется больше. 

Олеся И.
Комментарии
Антонина Аверьянова 02 июля 2017 - 20:44
Очень красиво и наверное вкусно! А с чем он у Вас?
Все о сыроделии

Присоединяйтесь

Подписывайтесь на наш канал

 
 
 

Мы принимаем

Я принимаю Яндекс.Деньги