руки не из нужного места - | Блог сайта Сыроделие

руки не из нужного места


дайте совет.Решил сделать халуми.Молоко из бочки.Подгрел до 32 градусов ,добавил фермент,и вместо сгустка получилась риккота.ЧТО не так?До этого брал молоко из этой же бочки.Последние 2 раза вот такая фигня.

игорь китаев
Комментарии
Андрей Белоусов 26 декабря 2016 - 16:07
Руки ни причем, явно проблема в молоке.
игорь китаев 27 декабря 2016 - 23:25
или в ферменте
игорь китаев 27 декабря 2016 - 23:25
или в ферменте
Все о сыроделии

Присоединяйтесь

Подписывайтесь на наш канал

 
 
 

Мы принимаем

Я принимаю Яндекс.Деньги