Сыроделие -  ингредиенты и формы для сыра - Блог

Блог

  • 23.04.2017 19:29:05

    Добавил ещё один сыр в свою копилку.

    Андрей Белоусов
  • 20.04.2017 14:16:47

    Вопрос про брынзу

    Елена Рощепкина
  • 17.04.2017 19:18:27

    Ура, с первого раза!

    Ольга Топольская
  • 17.04.2017 19:13:03

    Цвет корки Рокфора

    Ольга Топольская
  • 04.04.2017 20:22:54

    делал по классическому рецепту.

    Александр Кемерово
  • 30.03.2017 19:54:57

    По рецепту Ольги Лазоревой

    Виталий Козлов
  • 29.03.2017 11:06:41

    Уважаемые сыроделы,подскажите пожалуйста как получить по консистенции очень твердую брынзу.Попыталась прессовать-все равно брынза не имеет крохкой и твердой структуры...получается нежная...Муж говорит что твердая из коровьего молока не получится.Прав ли он,или есть какие-то советы от бывалых?

    Алена Муслакова
  • 29.03.2017 1:33:41

    Здравствуйте,уважаемые сыроделы.Качотте 10 дней. Это мой второй сыр. Вопрос:почему образовались такие дыры-это посторонняя микрофлора? Такой сыр можно кушать? Заранее благодарна.

    Алена Муслакова
Все о сыроделии

Присоединяйтесь

Подписывайтесь на наш канал

 
 
 

Мы принимаем

Я принимаю Яндекс.Деньги